فعالیت
فعالیت های هیئت دارالقرآنسیدالشهداء (ع)
در تابستان 92
به روایت تصویر
+ نوشته شده در یکشنبه بیست و چهارم شهریور ۱۳۹۲ ساعت 10:1 توسط احمدی
|
فارسی سازی Windows XP
فارسی سازی Windows XP
1- از منوی Start گزینه Control Panel را انتخاب نمایید سپس گزینه Regional and Language Options را انتخاب نمایید .
2- به سربرگ Languages مراجعه نموده و گزینه مشخص شده را فعال نمایید .
3- بر روی دكمه ...Details كليك كرده و در پنجره ظاهر شده روي دكمه Add كليك كرده و زبان فارسي را انتخاب نمایید .
4- به سربرگ Regional Options مراجعه نموده و از قسمت زبان ، گزینه Farsi و از قسمت Location ، گزینه Iran را انتخاب نمایید .
5- به سربرگ Advanced مراجعه نموده و از قسمت زبان ، گزینه Farsi را انتخاب نمایید و بر روی دکمه OK کلیک نمایید .
پس از انجام این عمل ، سیستم سی دی
ویندوز را درخواست می کند ، سی دی را داخل دیسک گردان قرار داده و منتظر
شوید تا سیستم به طور خودکار فایل های مربوطه را کپی کند . پس از اتمام
عملیات ، پیغامی مبنی بر Restart شدن سیستم ظاهر می شود ، این پیغام را
تایید نمایید . اکنون ویندوز شما کاملا فارسی شده است .
+ نوشته شده در جمعه بیست و دوم شهریور ۱۳۹۲ ساعت 11:39 توسط احمدی
|
جايگاه حجاب در قرآن كريم:
بسم الله الرحمن الرحيم
با اجازه دوستان اين بخش را ميخواهم متفاوت با پست هاي قبل بگذارم.
با اجازه دوستان اين بخش را ميخواهم متفاوت با پست هاي قبل بگذارم.
« بحث حجاب زن و ارزش وجودی زن در دين
مبين اسلام »
پاسخ به 3 شبهه كج فهمان بيدين كه هرچه به مغز ناقصشان مي آيد به دين ميبندند!
1 . آية حجاب
در آية 53 سورة احزاب قرآن كريم آمده است كه:
يا ايها الذين امنوا ... اذا سَاَلْتُموهُنَّ مَتاعاً فسألوهنَّ مِنْ وَر'آءِ حجابٍ...
اي كساني كه ايمان آوردهايد... هنگامي كه از زنان پيامبر(ص) از موردي سؤال ميكنيد مستقيماً رو به رو نشويد و از پشت حجابي اين كار را انجام دهيد...
شبهه:
كج فهمان علوم قرآني ميگويند:
اين حكم به زنان پيامبر مختص است وساير زنان مسلمان مشمول اين دستور نميباشند.
پاسخ به شبهه:
در آية حجاب (احزاب (33): 53) كه به مؤمنان دستور ميدهد با زنانپيامبر از وراي حجاب سخن گفته شود اين علت پس از آن ذكر ميشود:
ذلكم اطهر لقلوبكم و قلوبهن ...
... اين عمل به پاكي قلب شما و آنان نزديكتر است... .
اين قاعده و علت، عموميت دارد و ويژة زنان پيامبر نيست. آيا ميتوان گفت خداوند طهارت و پاكي را براي زنان پيامبر خواسته و از ديگران دريغ ميكند؟
آيا ميتوان گفت طهارت و پاكيزگي روان براي مردان و زنان آندوره مطلوب بوده، اما امروز مطلوب نيست.
از اين رو، اين دستور عموميتدارد. البته براي زنان پيامبر به جهت موقعيت اجتماعي آنان شديدتر است.
و بايد توجه داشت كه سخن گفتن از وراي حجاب به معناي حبس زنان درخانه نيست و همچنين مربوط به پوشش به معناي نوع لباس هم نميباشد بلكه يك سنت خانوادگي را بيان ميدارد كه مردان وارد جايگاه زنان نشوند.
و اگرخواستهاي از آنان داشتند از پشت ديوار تقاضا كنند.
به تعبير ديگر درمكاني كه زنان زندگي ميكنند و به طور طبيعي پوشش رسمي به تن ندارند نبايد سرزده وارد شد، بلكه بايد از پشت در يا ديوار با آنان ارتباط برقراركرد.
بلي اگر لباس و پوشش رسمي به تن كنند و از آن مكان بيرون آيند، ديگرمنعي در كار نيست.
لذا صحابة پيامبر از زنان وي مسأله ميپرسيدند و پيامبرزنانش را در جنگها همراه خويش ميبرد و ... اينها همه شاهد است كهمقصود از پرسش از وراي حجاب چيست؟
فاسکتو
2 . آية خمار
در آيه 31 سورة نور ميفرمايد:
قل للمؤمنات... ولْيَضْرِبْنَ بِخُمُرِهِنَّ علي جُيُوبِهِنَّ... .
به زنان مؤمن بگو...كه بايد سينه و بر و دوش خود را با مقنعه بپوشانند...
منظور آيه اين ميباشد كه به زنان دستور ميدهد خمار(روسري) خود را پشت سر نينداخته بلكه با آن گردن و بالاي سينة خود را بپوشانند.
شبهه:
كج فهمان علوم قرآني ميگويند:
در عصر پيامبر زنان پارچه به سر كرده و دو طرف آن را به پشت سرميانداختند به گونهاي كه گردن و بالاي سينة آنها آشكار بود.
براي آن كه فارقي بين زنان مؤمن و غير مؤمن باشد خداوند دستور داد زنان مؤمن پارچه را كه بر سر كرده بر جلوي بدن خويش رها سازند تا از پوشش ممتازيبرخوردار گردند.
پس اين دستور دائمي نيست، بلكه به دوراني برميگردد كهجداسازي زنان اين وضع را طلب ميكرده است.
پاسخ به شبهه:
در پاسخ بايد گفت اين آيه در آغاز، زنان را فرمان ميدهد كه از نگاه خود بكاهند، پاكدامن باشند و زينتهاي غير آشكار را بپوشانند و خمار را برگردن و بالاي سينه رها كنند. همانگونه كه مشابه اين دستورها به مردان داده شد، كه از نگاه خود بكاهند و پاكدامني پيشه كنند.
با اين سياق، آيه درصدد تعديلعرف نيست، بلكه فرماني است به مردان و زنان در خود نگهداري و پاكدامني.البته نسبت به زنان دو دستور ويژه هم صادر شده يكي پوشيدن زينتهاي پنهان و ديگري كيفيت برسرانداختن خمار.
با اين آيه ميتوان گفت كه چادر بهترين حجاب است در عصر حاضر
فاسکتو
3 . آية جلباب
در آية 59 سورة احزاب آمده است كه:
يا ايها النبي قل لِاَزواجك و بناتك و نساء المؤمنين يدنين عليهنَّ من جلابيبهنّ، ذلكاَدني' ان يُعْرَفْنَ فَلايُؤذَيْنَ و كان الله غفوراً رحيماً.
اي پيغمبر به زنانت و دخترانت و زنان مؤمنين بگو چادرهاشان را بررويها و بدنهاشان فرو پيچند كه اين كار براي اين كه (به عفت) شناخته شوند تا از تعرض و جسارت (هوسرانان) آزار نكشند برآنان بسيار بهتر است وخدا آمرزنده و مهربان است.
شبهه:
كج فهمان علوم قرآني ميگويند:
در اين آيه خداوند به پيامبر دستور ميدهد كه به همسران و دختران و زنان مؤمن فرمان دهد كه جلباب خود را (پارچهاي كه تمام بدن را ميپوشاند = چادر) بهخود گيرند تا شناخته نشوند و مورد اذيت و آزار قرار نگيرند.
به تعبير ديگراين آيه ميگويد زنان مؤمن و آزاد از اين پوشش استفاده كنند تا با كنيزان تفاوت داشته باشند.
در اين آيه حكم پوشش معلل است به جملة «ذلك ادنيان يعرفن فلايؤذين» بنابراين در عصر حاضر كه مسألة بردگي از ميان رفته، اين حكم نيز منتفي ميشود.
پاسخ به شبهه:
حق آن است كه آيه، تفسيري ديگر نيز دارد كه با اصول قرآني سازگاراست.
زيرا طبق تفسير پيشگفته، زنان آزاد بايد خود را بپوشانند تا مورد اذيت قرار نگيرند و مفهومش آن است كه اگر كنيزان مورد اذيت قرار گيرند منعي در ميان نيست.
با اينكه اذيت و آزار نسبت به كنيز و آزاده ناروا است وتفاوتي در ميان نيست،
اما تفسير ديگري كه از آيه ميشود، اين است كه زنانپيامبر و زنان مؤمن خود را بپوشانند تا از اين طريق به عنوان زناني نجيب وعفيف شناخته شوند و بيماردلان به آنان طمع نكنند.
بنابراين در اين فراز، قاعدهاي كلّي بيان شده كه زن مسلمان چنان رفت و آمد كند كه علايم وقار و عفاف از او هويدا باشد.
2 . آية خمار
در آيه 31 سورة نور ميفرمايد:
قل للمؤمنات... ولْيَضْرِبْنَ بِخُمُرِهِنَّ علي جُيُوبِهِنَّ... .
به زنان مؤمن بگو...كه بايد سينه و بر و دوش خود را با مقنعه بپوشانند...
منظور آيه اين ميباشد كه به زنان دستور ميدهد خمار(روسري) خود را پشت سر نينداخته بلكه با آن گردن و بالاي سينة خود را بپوشانند.
شبهه:
كج فهمان علوم قرآني ميگويند:
در عصر پيامبر زنان پارچه به سر كرده و دو طرف آن را به پشت سرميانداختند به گونهاي كه گردن و بالاي سينة آنها آشكار بود.
براي آن كه فارقي بين زنان مؤمن و غير مؤمن باشد خداوند دستور داد زنان مؤمن پارچه را كه بر سر كرده بر جلوي بدن خويش رها سازند تا از پوشش ممتازيبرخوردار گردند.
پس اين دستور دائمي نيست، بلكه به دوراني برميگردد كهجداسازي زنان اين وضع را طلب ميكرده است.
پاسخ به شبهه:
در پاسخ بايد گفت اين آيه در آغاز، زنان را فرمان ميدهد كه از نگاه خود بكاهند، پاكدامن باشند و زينتهاي غير آشكار را بپوشانند و خمار را برگردن و بالاي سينه رها كنند. همانگونه كه مشابه اين دستورها به مردان داده شد، كه از نگاه خود بكاهند و پاكدامني پيشه كنند.
با اين سياق، آيه درصدد تعديلعرف نيست، بلكه فرماني است به مردان و زنان در خود نگهداري و پاكدامني.البته نسبت به زنان دو دستور ويژه هم صادر شده يكي پوشيدن زينتهاي پنهان و ديگري كيفيت برسرانداختن خمار.
با اين آيه ميتوان گفت كه چادر بهترين حجاب است در عصر حاضر
فاسکتو
3 . آية جلباب
در آية 59 سورة احزاب آمده است كه:
يا ايها النبي قل لِاَزواجك و بناتك و نساء المؤمنين يدنين عليهنَّ من جلابيبهنّ، ذلكاَدني' ان يُعْرَفْنَ فَلايُؤذَيْنَ و كان الله غفوراً رحيماً.
اي پيغمبر به زنانت و دخترانت و زنان مؤمنين بگو چادرهاشان را بررويها و بدنهاشان فرو پيچند كه اين كار براي اين كه (به عفت) شناخته شوند تا از تعرض و جسارت (هوسرانان) آزار نكشند برآنان بسيار بهتر است وخدا آمرزنده و مهربان است.
شبهه:
كج فهمان علوم قرآني ميگويند:
در اين آيه خداوند به پيامبر دستور ميدهد كه به همسران و دختران و زنان مؤمن فرمان دهد كه جلباب خود را (پارچهاي كه تمام بدن را ميپوشاند = چادر) بهخود گيرند تا شناخته نشوند و مورد اذيت و آزار قرار نگيرند.
به تعبير ديگراين آيه ميگويد زنان مؤمن و آزاد از اين پوشش استفاده كنند تا با كنيزان تفاوت داشته باشند.
در اين آيه حكم پوشش معلل است به جملة «ذلك ادنيان يعرفن فلايؤذين» بنابراين در عصر حاضر كه مسألة بردگي از ميان رفته، اين حكم نيز منتفي ميشود.
پاسخ به شبهه:
حق آن است كه آيه، تفسيري ديگر نيز دارد كه با اصول قرآني سازگاراست.
زيرا طبق تفسير پيشگفته، زنان آزاد بايد خود را بپوشانند تا مورد اذيت قرار نگيرند و مفهومش آن است كه اگر كنيزان مورد اذيت قرار گيرند منعي در ميان نيست.
با اينكه اذيت و آزار نسبت به كنيز و آزاده ناروا است وتفاوتي در ميان نيست،
اما تفسير ديگري كه از آيه ميشود، اين است كه زنانپيامبر و زنان مؤمن خود را بپوشانند تا از اين طريق به عنوان زناني نجيب وعفيف شناخته شوند و بيماردلان به آنان طمع نكنند.
بنابراين در اين فراز، قاعدهاي كلّي بيان شده كه زن مسلمان چنان رفت و آمد كند كه علايم وقار و عفاف از او هويدا باشد.
فاسکتو
در اين جاست كه ضرورت حجاب و چادر خود را مينماياند.
و اين آيه بيانگر آن است كه زنان مومنه و محجبه هرچه حجابشان كاملتر باشد نشان از نجابت بيشتر آنان است.
چشم هايی دارد منتظر سير شدن...!
حجاب درس است
خوب که بياموزی
جواب محکمی
به چشمان ناپاک می دهی...
خدا همه جا هست
خدا را که بيابی
آن خيابان می شود
صراط مستقيم...
پ.ن:
قل لِّلمؤمنینَ یَغُضُّوا من أبصارهم و یحفظوا فروجَهُم ذلک أزکی لهم إن الله خبیر بما یصنعون
در اين جاست كه ضرورت حجاب و چادر خود را مينماياند.
و اين آيه بيانگر آن است كه زنان مومنه و محجبه هرچه حجابشان كاملتر باشد نشان از نجابت بيشتر آنان است.
سخت است
عبور از خيابانی کهچشم هايی دارد منتظر سير شدن...!
حجاب درس است
خوب که بياموزی
جواب محکمی
به چشمان ناپاک می دهی...
خدا همه جا هست
خدا را که بيابی
آن خيابان می شود
صراط مستقيم...
پ.ن:
قل لِّلمؤمنینَ یَغُضُّوا من أبصارهم و یحفظوا فروجَهُم ذلک أزکی لهم إن الله خبیر بما یصنعون
+ نوشته شده در سه شنبه نوزدهم شهریور ۱۳۹۲ ساعت 8:20 توسط احمدی
|
کرامات حضرت فاطمه معصومه(س)
کرامات حضرت فاطمه معصومه(س) از زبان خادم حرم
خبرگزاری فارس: مسئول ثبت کرامات آستان مقدس حضرت معصومه(س) میگوید: بعد از ده سال خدمتگزاری در قم مأموریت پیدا کردم تا به عنوان نماینده آستان حضرت معصومه (س) به مشهد بروم. آنجا بود که خواب همکارم به حقیقت پیوست.
به گزارش خبرنگار آیین و اندیشه خبرگزاری فارس، دهم ربیع الثانی سالروز شهادت یا رحلت حضرت فاطمه معصومه (س) است. این بانوی با کرامت از مقام بالایی برخوردار بوده تا جایی که تنها از ایشان به عنوان کریمه یاد شده است و سه امام بزرگوار درباره شأن و مرتبه کریمه اهل بیت (س) سخن گفتهاند.
مقام شفاعت یکی از مقامهای حضرت معصومه (س) است. حضرت معصومه(س)، در بین بانوان با عظمت اسلام بعد از وجود مقدس حضرت فاطمه زهرا (س)، تنها بانویی است که از امام معصوم برایشان زیارتنامه صادر شده است. حضرت معصومه (س) با آمدن به ایران و شهر قم، برکات و کرامات سرشاری را با خود آوردند که این کرامات هم چنان ادامه دارد.
گزارشهای بسیاری از برطرف شدن گرفتاریها، مشکلات و برآورده شدن حوائج متوسلین به حضرت معصومه (س) رسیده که نشان از الطاف و کرامات بیاندازه این بانوی با عظمت دارد.
به همین جهت گفت و گوی مشروحی را با جواد عبداللهی، مسئول ثبت کرامات آستان مقدس حضرت معصومه (س)، انجام دادیم که ما حصل آن از نظر میگذرد.
اقسام کراماتی که در دفاتر ثبت کرامت حرم نوشته میشود
* آقای عبداللهی در ابتدا بفرمایید در بخش ثبت کرامات چه وظیفهای را انجام میدهید؟
ـ ضمن عرض تسلیت به مناسبت ایام رحلت کریمه اهل بیت، حضرت معصومه (س)، عرض کنم کراماتی که ما در اینجا مد نظر داریم، دو دسته است؛
یک دسته کراماتی است که به خادمان میشود و یا خادمانی هستند که از ابتدا به واسطه کرامت و دعوت حضرت معصومه (س) به خدمت ایشان رسیده و خادم شدهاند، که معمولا با اینکه اسامی آنها را دارم، اما حاضر به بیان کرامتی که حضرت در حقشان داشته نیستند و لب باز نمیکنند.
آنها میگویند این کرامت و لطف چیزی است بین خود ما و حضرت که بیان نمیکنیم. البته بعضی از این کرامات نیز بیان و ثبت شده، مثل لطفی که در حق خود بنده داشتند و سبب خدمتگزاری من در این آستان شدند.
دسته دیگر، بحث شفایافتگان و حاجت رواهایی است که زائر هستند و به این بانوی کریم متوسل شدهاند و جواب گرفتهاند. این افراد گاهی مراجعه میکنند و موضوع را مطرح کرده و ما در این واحد بررسی و ثبت میکنیم.
گاهی نیز به شکل خاطره و تعریفهایی است که اطرافیان و شاهدان انجام میدهند و یا کراماتی است که خادمان از حضرت معصومه (س) در حق زائران میبینند.
به هر حال، دفتر ثبت کرامات حضرت معصومه (س) به ثبت و نگهداری این کرامات پرداخته است.
از کرامات سالیان دور تا کراماتی در حق علما و بزرگان و بحث خادمان و شفا یافتگان و حاجت رواها بوده، در اینجا به ثبت رسیده است. دوستان ما زحمت کشیدند و این کرامات را دستهبندی کرده و با عنوانبندی به شکل دفاتری تنظیم کردهاند. در حال حاضر هم مدتی است که مسئولیت این کار بر عهده بنده است.
+ نوشته شده در یکشنبه هفدهم شهریور ۱۳۹۲ ساعت 10:21 توسط احمدی
|
میلاد حضرت معصومه (س)
میلاد مبارک باد
برآيينه جمال داور صلوات
بر روشني چشم پيمبر صلوات
برحضرت معصومه فروغ سرمد
بر دسته گل موسي جعفرصلوات
میلاد نور دیده رضا،
کعبه دلها،
حضرت معصومه علیهاالسلام خجسته باد!
معصومه جان! میلادت چون شکوفههای بهاری، به جانهای مشتاق، طراوت میبخشد.
میلاد بانوی مهر و وفا، مظهر جود و سخا، حضرت معصومه علیهاالسلام مبارک باد!
+ نوشته شده در یکشنبه هفدهم شهریور ۱۳۹۲ ساعت 9:43 توسط احمدی
|
دختر
زیادن دخترایی که
ﻧﮕﺮﺍﻥ ﭘﺎﮎ ﺷﺪﻥ ﺁﺭﺍﯾﺸﺸﻮﻥ ﻧﯿﺴﺘﻦ ... ﭼﻮﻥ
ﺁﺭﺍﯾﺸﯽ
ﻧﺪﺍﺭﻥ .
ﺭﻭ ﺳﺮﺷﻮﻥ ﻫﻢ ﮔﻨﺒﺪ ﺍﻣﺎﻣﺰﺍﺩﻩ ﺩﺍﻭﺩ ﺩﺭﺳﺖ ﻧﻤﯿﮑﻨﻦ .ﺯﯾﺎﺩﻥ ﺩﺧﺘﺮﺍﯾﯽ ﮐﻪ
ﻭﻗﺘﯽ ﯾﻪ ﭘﺴﺮ ﭘﻮﻟﺪﺍﺭ
ﻣﯿﺒﯿﻨﻦ ﺩﻟﺸﻮﻥ ﻧﻤﯿﻠﺮﺯﻩ ...
ﭼﻮﻥ ﺩﻟﺸﻮﻥ ﺩﻟﻪ ﻧﻪ ﮊﻟﻪ
... ﺯﯾﺎﺩﻥ ﺩﺧﺘﺮﺍﯾﯽ
ﮐﻪ ﺑﺎ ﺩﯾﺪﻥ ﻣﺎﺷﯿﻦ ﭘﺴﺮﺍ ﮐﻒ ﻧﻤﯿﮑﻨﻦ ... .. ﭼﻮﻥ ﺍﯾﻨﺎ
ﺩﺧﺘﺮﻥ ﻧﻪ ﺩﻟﺴﺘﺮ ...
ﻋﺸﻖ ﺑﺮﺍﺷﻮﻥ
ﻣﻘﺪﺳﻪ . ﺍﮔﻪ ﺑﻬﺶ ﺩﭼﺎﺭ ﺑﺸﻦ ﻫﻤﻪ
ﮐﺎﺭ ﺑﺮﺍ ﻃﺮﻓﺸﻮﻥ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯿﺪﻥ!
اما به اعتقادات دینی اشان پایبندند
+ نوشته شده در یکشنبه هفدهم شهریور ۱۳۹۲ ساعت 9:5 توسط احمدی
|
خانه داری
خانه داری به سبک دیجیتالی
چگونه جوجه کباب نرم تری داشته باشیم؟
اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجهکباب میتواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرمتر، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکههای گوشت به آن اضافه کنید.
شش ترفند برای داشتن خانه ای خوشبو!
ممکن است بوی ناخوشایند از غذایی سوخته بلند شده یا حاصل انجام مراحل آماده سازی پخت غذایی لذیذ باشد؛ مانند درست کردن پیازداغ، سیرداغ یا سرخ کردن انواع و اقسام سبزیجات و مرغ و ماهی که همه این ها فضای خانه را با بویی ناخوشایند پر می کند
معمولا اولین عکس العمل ها در چنین شرایطی روشن کردن هواکش ها و بازکردن کلیه راه های خروجی شامل در و پنجره های خانه است و باتوجه به این که این روزها هوا سرد است، بازکردن در و پنجره اگرچه به خروج بو با سرعت بیشتری منجر می شود ولی باعث هدر رفتن درصد زیادی از گرمای موجود در خانه نیز می شود که این کار به لحاظ صرفه جویی در انرژی مناسب نیست؛ بنابراین باید به فکر چاره ای بهتر بود
برای این منظور باتوجه به نوع بوی پراکنده شده در محیط، راه های متعددی وجود دارد؛ فقط کافی است آن ها را امتحان کنید:
۱- در یک نعلبکی کمی ادکلن خوشبو بریزید ویک حبه قند چهار گوش در آن بیندازید ، طوری که ادکلن را خوب جذب کند وقند خیس شود ، سپس قند را آتش بزنید و وقتی ادکلن تمام شد قند را خاموش کنید
با این تدبیر فضای خانه بسیار معطر خواهد شد .
2- اگر می خواهید سبزی یا موادی سرخ کنید که مطمئن هستید اعضای خانواده از بوی حاصل از آن ناراحت می شوند، پیش از شروع کار، ابتدا هواکش های داخل آشپزخانه را روشن کنید سپس مقداری سرکه سفید را در کاسه ای بریزید و آن را کنار اجاق گاز روشن قرار دهید؛ بوی حاصل از سرکه سفید، باقیمانده بوی حاصل از سرخ کردن آن مواد را در محیط خنثی می کند.
3- هرچقدر هم که غذا خوشمزه باشد، بوی سوختن آن بسیار بد و ناخوشایند است
پس اگر حواستان پرت شد و غذایتان سوخت و بوی آن تمام خانه را در برگرفت، ناراحت نشوید
ابتدا اگر هواکش روشن نیست، روشنش کنید
سپس قابلمه ای حاوی آب را روی شعله اجاق گاز قرار داده و چند تکه لیموترش در آن بیندازید و بگذارید بخار حاصل از جوشیدن لیموترش در آب، بوی سوختگی موجود در خانه را از بین ببرد.
4- کاسه ای حاوی آب را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و تعدادی چوب دارچین یا کمی از پودر آن را در آب بریزید و بگذارید روی شعله ملایم اجاق گاز تا کم کم به جوش آید
عطر دارچین فضا را معطر کرده و بوی حاصل از سرخ کردنی و حتی سوختگی را از بین خواهد برد.
5- اگر حواس پرتی کار دست تان داده و غذا به قدری سوخته که بوی حاصل از آن با هیچ یک از راهکارهای فوق خنثی شدنی نیست، دیگر مجبور هستید پنجره ها را باز کنید ولی برای این که این بو هرچه سریع تر از طریق پنجره آشپزخانه خارج شده و به دیگر قسمت های خانه انتقال پیدا نکند، پارچه و حوله مخصوص آشپزخانه را نمدار کرده و برای چند دقیقه آن را تکان دهید.
6- بوی حاصل از پخت و پز غذا را با ریختن مقداری جعفری در تابه ای کوچک و قراردادن آن روی شعله اجاق گاز از بین ببرید
حرارت دادن جعفری برای مدت ۵ دقیقه، نه تنها بوی نامطبوع موجود را از بین می برد بلکه فضا را عطرآگین می کند
نحوه استفاده از کنسروها
همه کنسروها را بجوشانید
بسیاری از افراد بر این باورند که فقط کنسرو ماهی را باید جوشاند و کنسروهایی چون لوبیا چیتی، ذرت و نخود فرنگی، خورشهای آماده، استیک، خوراکها و پلو را نجوشانده استفاده میکنند و متاسفانه با تمام اطلاعرسانیهایی که در این زمینه صورت گرفته هنوز هم کسانی هستند که حتی از جوشاندن کنسرو ماهی نیز بیاطلاعاند و شگفتانگیزتر آنکه وقتی خبری در مورد مرگ و میر یا مسمومیت ناشی از مصرف کنسرو آلوده شنیده یا خوانده میشود برخی علت آن را وجود سیانور در کنسرو میدانند.
اما باید بدانید درصنعت اگر کنسرو درون اتوکلاو به اندازه کافی حرارت نبیند باکتری کلستریدیوم بوتولینوم در داخل ماده غذایی بخصوص غذاهای گوشتی باقی و در شرایط بیهوازی تولید سمی مهلک میکند.
بنابراین قبل از بازکردن بستهبندی، کلیه کنسروها حتی آنها را که ظروفی از جنس آلومینیوم دارند پس از به جوش آمدن آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید. یادتان باشد آب جوش باید سطح کنسرو را بپوشاند. این را هم بدانید ظروف آلومینیومی به نفوذ آب مقاوم هستند پس نگران نفوذ رطوبت به داخل ماده غذایی نباشید.
همچنین از قراردادن این ظروف روی حرارت اجاق گاز اجتناب کنید، چرا که حرارت مستقیم در مدت زمان تعریف شده موجب آسیب به بافت و مواد مغذی غذا میشود و در صورت بسته بودن در کنسرو موجب ترکیدگی ظرف میشود.
برخی
کارشناسان معتقدند حرارت مایکرویو ممکن است به بدنه ظروف آلومینیومی آسیب رساند.
این ظروف همچون قوطیهای فلزی در برابر فساد باد کرده و غیر قابل مصرف میشود.
در ضمن از برخورد ظروف آلومینیومی با اجسام تیز و برنده جلوگیری کنید و پس از باز
کردن محصول یک تا دو روز میتوانید محصول را داخل یخچال در ظروف شیشهای نگه
دارید.
یکی از روش های خوشبو و معطر کردن برنج های بدون عطر
برای طعم گرفتن برنجهای بدون عطر میتوانید هنگام خیس کردن آنها چند گلبرگ گل محمدی را داخل آبشان بریزید تا عطر و طعم خوبی پیدا کنند. اگر برای ناهار میخواهید برنج سفید بپزید، برای یکبار هم که شده این توصیه را امتحان کنید.
نحوه از بین بردن جرمهای
تخته گوشت
تخته گوشت یا تخته نان را با آب و مایعظرفشویی بشویید. برای آن که رنگ تخته روشنتر و براقتر شود، یک دستمال را که قبلا داخل آبنمک گذاشتهاید، کمی فشار داده، روی آن بمالید.
نحوه تمیز کردن شیر تهگرفته از داخل شیرجوش
یکی از مواردی که پاک کردن آن دشوار است، شیر چسبیده به ظرف است. اما نمک کار را خیلی آسان میکند. ظرف را خیس کرده، داخل آن نمک بپاشید. 10 دقیقه صبر کنید سپس شیردوش را بشویید. نمک همچنین بوی نامطبوع شیر سوخته را جذب میکند.
تمیز کردن شیر تهگرفته از داخل شیرجوش
یکی از مواردی که پاک کردن آن دشوار است، شیر چسبیده به ظرف است. اما نمک کار را خیلی آسان میکند. ظرف را خیس کرده، داخل آن نمک بپاشید. 10 دقیقه صبر کنید سپس شیردوش را بشویید. نمک همچنین بوی نامطبوع شیر سوخته را جذب میکند.
نحوه تشخیص و نگهداری زعفران اصل
مواظب باشید ! برخی متقلبان از جا زدن پودر آجر هم به جای زعفران ابا ندارند! برخی کاکل ذرت را رنگ میکنند و... شایعترین شیوه تقلب، استفاده از گل گلرنگ است که رنگی بسیار شبیه به زعفران تولید میکند و ظاهری همانند آن دارد.
برای تشخیص، برخی یک رشته آن را بین کاغذکاهی یا روزنامه فشار میدهند؛ آنها به جا نماندن اثر چربی بر کاغذ را نشانه مرغوبیت میدانند.
برخی تار و رشتهای از آن را در آب حل میکنند: اگر پس از رنگین شدن آب، الیافی نخمانند از رشته باقی باشد آن را تقلبی میدانند.
زعفران اصل، رنگی زرد و مایل به نارنجی و قرمز دارد. مزه آن کمی تلخ اما مطبوع است. بویی تازه، تند و نافذ دارد و پودر آن در آب گرم کاملا حل میشود. بوی کم علامت کهنگی یا ناخالصی آن است.
از نظر ظاهری، سرشاخههایی کلالهمانند و سهشاخه دارد که در قسمت بالا به شکل شیپور و در قسمتهای پایینتر باریکتر است.
زعفران دستهای، مرغوبتر است اما حمل و نقل نادرست باعث خرد شدن و در نتیجه کاهش مرغوبیت و ارزش اقتصادی آن میشود؛ در قیمت خرید این نوع سرتان کلاه نرود.
زعفران را پودر شده نخرید چون تشخیص آن مشکل است. در صورت مشاهده وزن کمتر، یا ذرات نمک، شکر، شن، حشرات، قارچ، کپک و رشتههای نخمانند از خرید آن اجتناب کنید.
از ذکر تمام اطلاعات پی آمده، در انواع بستهبندیشده مطمئن شوید: نشانی کامل کارخانه، شماره تلفن، شماره پروانه ساخت، نام و ثبت تجاری، سری ساخت یا تولید، تاریخ تولید و انقضا، وزن خالص، نوع و درجهبندی زعفران، علامت استاندارد، علامت تایید وزارت بهداشت.
در مصرف زعفران زیادهروی نکنید. در هر نوبت با فاصله زیاد مجازید تا 12 رشته یا نزدیک به یکدهم زعفران میل کنید.
خوردن یک گرم آن سبب تهوع و استفراغ، بیش از پنج گرم سبب خونریزیهای داخلی یا حتی مرگ جنین و بیشتر از آن برای خودتان هم کشنده و مرگآور است.
زعفران باید دور از نور و رطوبت، در ظروف فلزی یا شیشههای رنگی نگهداری شود. ظروف پلاستیکی اسانس آن را از بین برده، از مرغوبیتش میکاهند. عطر زعفران پودر شده زودتر تبخیر میشود؛ آن را زودتر مصرف کنید.
+ نوشته شده در یکشنبه هفدهم شهریور ۱۳۹۲ ساعت 8:39 توسط احمدی
|
گفتگوی ابلیس با پیامبر
با صلوات بر محمد وآل محمد
گفتگوی ابلیس با پیامبر(ص)
پیامبر
اکرم در خانه «اُمّ سلمه» نشسته بودند کسی اجازه ورود خواست حضرت رسول
فرمودند ابلیس است، در را به روی او نبندید نمیخواهم راهش ندهید در را باز
کنید و بگذارید بیاید.وقتی ابلیس روبهروی پیامبر (ص) نشست، گفت: من به اختیار خودم به اینجا نیامدهام دو فرشته از جانب خداوند من را مأمور کردند تا جلسهای با تو داشته باشم.
حضرت رسول فرمودند: شیطان! رفقای تو در این دنیا چه کسانی هستند؟
شیطان گفت: کسانی که پشتسر مردم غیبت میکنند و پایبند به نماز نیستند.
شیطان گفت: شرابخواران و همچنین تمام زناکاران در آغوش من هستند.
شیطان گفت: وکیلان من کمفروشان، و خزانهداران من کسانی هستند که خمس و زکات خود را پرداخت نمیکنند.
شیطان پاسخ داد: در این است که مردم قسم دروغ میخورند.
شیطان گفت: کمکی که به مستمند در تنهایی میشود.
پیامبر فرمود: گوش تو را چه چیزی کر میکند؟
شیطان گفت: وقتی امت تو دستانشان را به سوی پروردگار بلند کرده و یا الله و یا رب میگویند.
پیامبر (ص) از شیطان پرسید: مسجد تو کجاست؟
شیطان گفت: بازارهایی که پر از غش و تقلب در اموال باشد.
حضرت فرمود: با چه کسی هم غذا هستی؟
شیطان گفت: زنان و مردانی که بر سر سفره، نام خدا را نمیبرند.
حضرت فرمود: چه کسی پیش تو عزیز است؟
شیطان گفت: کسی که دائم غرق در معصیت است و معصیت را برای لحظهای تعطیل و رها نمیکند.
حضرت رسول از شیطان پرسید: آیا تو مؤذنی هم داری؟
شیطان گفت: کارگردانان و مطربان شبانه، مؤذن من هستند.
حضرت فرمود: شکار تو چیست؟
شیطان گفت مردان چشم چران.
پیامبر پرسید: چه کسی را بیشتر از همه دوست داری؟
شیطان گفت: کسی که با اخلاق و زبانش آرامش یک جامعه و خانواده را برهم میریزد.
پیامبر در ادامه از شیطان پرسید: دام تو چیست؟
ابلیس گفت: موی بیرون ریخته زنان و ادامه داد هر تار موی زن بیحجاب و بدحجاب دامی است برای یک مرد و به تعداد تارهای موی زنان من دام دارم.
حضرت فرمود: مردم را از چه کاری باز میداری؟
شیطان گفت: از کارهای خیر اما افرادی که با عالمان و صالحان در ارتباط بوده و از عبادت هم کم نمیگذارند زورم به آنها نمیرسد.
پیامبر فرمود: شیطان از چه کسی رضایت کامل داری؟
شیطان گفت : از زنانی که با روی و موی باز با لباس و پوشش خود جلب توجه کرده، با آرایش بیرون آمده و دین مردم را غارت میکنند.
شیطان در حالی این سخنان را میگفت که آن زمان بدحجابی در شهر مدینه وجود نداشت.
+ نوشته شده در دوشنبه چهارم شهریور ۱۳۹۲ ساعت 10:38 توسط احمدی
|
زن
زن باش و برای زن بودنت بجنگ!!!!
روسریت را سفت ببند
لباسهایت پوشیده باشد...
ارایش نکن اگر راه دارد زیبا هم نباش
دخترک پنهان کن خویش را...
اینجا ایران است......
در دانشگاه هزاران خواستگار داری ولی تنها خواستگار یک شبند...
در خیابان هزاران راننده ی شخصی داری امامقصد همه
مکان خالیست و بس...
کمی که فکر کنی لرزه بر بدنت مینشیند...
دخترک اینجا چشمها گرسنه تر از معده هاست ...
سیراب شدن چشمها خیال باطل است...
از دید مردم اینجا اگر زشت باشی هرزه ای...
اگر زیبا باشی فاحشه ای...
اگر اجتماعی برخورد کنی میگویند خراب است ...
اگر سرد باشی میگویند قیمتش بالاست...
دخترک اینجا زن بودن دل شیر میخواهد...
اینجا باید مرد باشی تا بخواهی زن باشی...
+ نوشته شده در دوشنبه چهارم شهریور ۱۳۹۲ ساعت 10:22 توسط احمدی
|
حجاب
چرا چادر بپوشم ؟
می گوید چرا چادر بپوشم؟ اگر می گویید مرد ها چشمشان ناپاک است من می گویم مردان ایرانی آن قدر فهیم هستند که کار به کار ما نداشته باشند مرد های ایرانی که حیوان نیستن که مثل گربه و حیوانات دیگر به غریزه شان عمل بکنند.می گوید اگر انسانی مسلمان هم نباشد شعور انسانیش به او اجازه نمی دهد بدون اجازه به کسی دست بزند و یا حتی نگاهی دور از شأن و منزلت انسانی بکند.
می گوید مردها باید فرهنگ خود را بالا ببرند و بدانند که بین انسان و حیوان تفاوت است باید به جایی برسند که اگر هم زن ها خودشان را با بدترین وضع در جامعه نمایش دادند او به خود اجازه ندهد که به آنان به دیده دور از شأن انسانیت نگاه کند.
نمی دانم کدام منطق این حرف ها را می زند؟ نمی دانم چه عقلی این مطلب را صحیح می داند که وظیفه دیگران است که خود را حفظ کنند…خواهر من!آمدیم و کسی نخواست خودش را حفظ کند….آمدیم و کسی نخواست انسان باشد….آمدیم و کسی نگاهش ناپاک بود…چرا تو خود را به دام می اندازی؟ دام نگاه و شهوت پهن است تو چرا خود را در دام می اندازی؟ دشمنت شمشیر را آماده کرده تو چرا گردنت را به سمت آن می بری؟
خواهرم!نمی دانم در جامعه نگشته اید که ببینید چشم های ناپاک را؟که ببینید همین مردهای ایرانی – نه همه شان- گاهی نگاه غیر انسانی می کنند…
خواهرم…نمی گویم چادر واجب است و بدون آن بی حجابی است…نه…بلکه حجاب برای برترین زنان مسلمان و ایرانی است…
خواهرم! چادر یعنی پاک دامنی…اگر بدانند
+ نوشته شده در دوشنبه چهارم شهریور ۱۳۹۲ ساعت 8:50 توسط احمدی
|
فعالیتهای فرهنگی - ورزشی - هنری (وِیژه برادران و خواهران )